IDENTIFIKASI KOMPOSISI DAN KONSENTRASI AIR LAUT YANG TELAH MENGALAMI PROSES PENGUAPAN (EVAPORASI) SINAR MATAHARI
Ketut Sumada
Jurusan Teknik Kimia
Universitas Pembangunan Nasional (UPN)
“Veteran” Jawa Timur
email : ketutaditya@yahoo.com
AIR LAUT PETANI GARAM DI INDONESIA
INDONESIA
Indonesia merupakan suatu Negara dengan luas lautan mencapai 2/3 dari luas Negara, dan Laut yang ada dimanfaatkan untuk menghasilkan produk GARAM oleh beberapa masyarakat petani garam.
Proses produksi garam dari air laut, dilakukan melalui proses penguapan (evaporasi) air laut pada lahan-lahan yang tersusun berbagai tingkatan. Air laut yang berada dalam lahan-lahan selanjutnya mengalami proses penguapan (evaporasi) akibat panas yang bersumber dari sinar matahari.
Pemanasan air laut oleh sinar matahari mengakibatkan terjadinya penguapan air dalam air laut, penguapan ini akan merubah densitas, komposisi dan konsentrasi ion-ion yang terkandung dalam air laut tersebut.
Identifikasi perubahan densitas, komposisi dan konsentrasi ion-ion dalam air laut akibat pemanasan sinar matahari sangat penting dilakukan karena dengan mengetahui densitas, komposisi dan konsentrasi ion-ion dalam air laut dapat mengetahui berbagai hal yaitu :
- Komposisi dan konsentrasi air laut ( Senyawa dan Ion )
- Senyawa apa yang terbanyak dalam air laut
- Ion apa yang terbanyak dalam air laut
- Senyawa apa yang mengalami kristalisasi terlebih dahulu
- Berapa besar jumlah senyawa yang mengalami kristalisasi
- Kapan garam itu dipanen
- Produk turunan apa yang dapat dihasilkan pada produksi garam
HASIL TELUSUR
Data Identifikasi Jenis dan
Berat SENYAWA yang berada dalam air laut yang mengalami penguapan sinar matahari sebagai fungsi densitas atau
Specifik Gravity (Sp Gr) pada temperature 22,2oC. Data ini diperoleh
dengan mengamati 1 m3 air laut yang mengalami proses evaporasi,
system ini merupakan operasi evaporasi secara batch.
Sp Gr
|
OBe
|
CaSO4
|
MgSO4
|
MgCl2
|
NaCl
|
KCl
|
H2O
|
1,0247
|
3,50
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
1091,52
|
1,0273
|
3,85
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
988,64
|
1,0300
|
4,22
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
900,58
|
1,0400
|
5,58
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
674,46
|
1,0500
|
6,91
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
536,84
|
1,0600
|
8,21
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
444,25
|
1,0700
|
9,49
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
377,75
|
1,0800
|
10,74
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
327,64
|
1,0897
|
11,94
|
1,562
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
290,18
|
1,0900
|
11,97
|
1,557
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
289,49
|
1,1000
|
13,18
|
1,286
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
255,33
|
1,1100
|
14,37
|
1,073
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
228,03
|
1,1200
|
15,54
|
0,902
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
205,72
|
1,1300
|
16,68
|
0,765
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
187,28
|
1,1400
|
17,81
|
0,650
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
171,33
|
1,1500
|
18,91
|
0,553
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
157,84
|
1,1600
|
20,00
|
0,471
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
146,17
|
1,1700
|
21,07
|
0,399
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
135,80
|
1,1800
|
22,12
|
0,338
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
126,69
|
1,1900
|
23,15
|
0,300
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
118,77
|
1,2000
|
24,17
|
0,236
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
111,43
|
1,2100
|
25,17
|
0,193
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
104,88
|
1,2185
|
26,00
|
0,162
|
2,360
|
3,723
|
30,09
|
0,818
|
99,70
|
1,2200
|
26,15
|
0,143
|
2,360
|
3,723
|
26,92
|
0,818
|
91,10
|
1,2300
|
27,11
|
0,071
|
2,360
|
3,723
|
15,34
|
0,818
|
58,56
|
1,2400
|
28,06
|
0,041
|
2,360
|
3,723
|
10,07
|
0,818
|
43,54
|
1,2450
|
28,53
|
0,031
|
2,360
|
3,723
|
8,37
|
0,818
|
38,71
|
1,2500
|
29,00
|
0,024
|
2,360
|
3,723
|
7,04
|
0,818
|
34,88
|
Sumber data : Gino
Beseggio, “The Composition of Sea Water and Its Concentrates”
ANALISIS DATA
- Berdasarkan data tersebut diatas dapat diidentifikasi bahwa air laut yang mengalami proses penguapan (evaporasi) dan mempunyai densitas mencapai 1,0897, menunjukkan mulai terbentuknya cristal CaSO4, hal ini terlihat dari terjadinya penurunan berat CaSO4 dalam larutan.
- Air laut yang mengalami proses evaporasi dan mempunyai densitas 1,2185, menunjukkan mulai terbentuk kristal garam NaCl, hal ini terlihat dari terjadinya penurunan berat NaCl dalam larutan
- Air laut yang mengalami proses evaporasi dan mempunyai densitas 1,2450, sudah saatnya dikeluarkan dari campuran atau garam sudah dapat diambil (dipanen)
- Berdasarkan komposisi senyawa, senyawa yang terbanyak dalam air laut yang telah mengalami proses evaporasi diambil pada densitas 1,2500 adalah : NaCl > MgCl2 > MgSO4 > KCl > CaSO4
- Berdasarkan point 4, dapat disimpulkan bahwa air bittern (air sisa proses penggaraman) mengandung NaCl, MgCl2, MgSO4, KCl dan sedikit CaSO4. Hal inilah yang menyebabkan peneliti-peneliti memanfaatkan air bittern sebagai pupuk multinutrien phosphate-base, yaitu dengan menambahkan Na2HPO4 dan NaOH kedalam larutan Bittern.
Data Identifikasi Jenis dan
Berat ION yang berada dalam larutan
garam sebagai fungsi densitas atau Specifik Gravity (Sp Gr) pada temperature
22,2oC. Data ini diperoleh dengan mengamati 1 m3 air laut
yang mengalami proses evaporasi, system ini merupakan operasi evaporasi secara
batch
Densitas
|
Derajat Be
|
Konsentrasi Ion
dalam larutan garam (gram/Liter)
|
|||||
Cl
|
Na
|
SO4
|
Mg
|
K
|
Ca
|
||
1,01
|
1,44
|
8,29
|
4,58
|
1,51
|
0,553
|
0,166
|
0,181
|
1,08
|
10,74
|
63,15
|
35,08
|
8,887
|
4,182
|
1,265
|
1,324
|
1,12
|
15,54
|
98,39
|
54,71
|
11,92
|
6,527
|
1,970
|
1,910
|
1,16
|
20,00
|
135,10
|
75,14
|
14,55
|
8,977
|
2,705
|
0,853
|
1,21
|
25,17
|
182,10
|
101,2
|
17,99
|
12,14
|
3,646
|
0,473
|
1,22
|
26,15
|
190,20
|
103,7
|
19,92
|
13,91
|
4,154
|
0,397
|
1,24
|
28,06
|
188,40
|
81,63
|
41,13
|
29,18
|
8,716
|
0,241
|
1,25
|
29,00
|
188,40
|
71,48
|
50,89
|
36,45
|
10,89
|
0,175
|
Berdasarkan data tersebut
diatas dapat diketahui, jumlah ion-ion yang terkandung dalam larutan garam yang
sudah mengalami proses evaporasi. Berdasarkan identifikasi diketahui ion-ion
yang terkandung dalam larutan Bittern mulai terbesar hingga terkecil adalah Cl,
Na, SO4, Mg, K, dan Ca
PERTANYAAN
Data tersebut ditelusur dengan kondisi lingkungan atmosfir temperatur 22,2 derajat celcius, bagaimana dengan di Indonesia yang lingkungan atmosfirnya bertemperatur 30-35 derajat celcius, apakah komposisi akan sama ????????, dan bagaimana dengan kondisi laut Indonesia sebagai sumber bahan baku garam ????
*********** Semoga tulisan ini bermanfaat ******************
